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食品級5-肌苷酸二鈉 英文名:disodium inosinate 別名:肌苷酸鈉;IMP 分子式:C10H11N4NA2O8P*XH2O 分子量:392.17(無水) CAS:5550-12-9 含量(無水基計):97.0%~102.0% 2 物化性質:無色至白色結晶
CAS號:61-90-5 分子式: C6H13NO2 61-90-5 英文名稱: L-Leucine 英文同義詞: (S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE EINECS號: 200-522-0 分子
CAS號:63-68-3 分子式: C5H11NO2S 63-68-3 英文名稱: L-Methionine 英文同義詞: (S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl
支鏈氨基酸(英語:Branched-chain amino acid)是指亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸三種分子結構中側鏈具有分支結構的氨基酸,該類氨基酸乳清蛋白的BCAA含量較高,以釋放胰島素、釋放生長激素兩種方式促進合成代謝(肌肉
CAS號:59-51-8 分子式: C5H11NO2S 59-51-8 英文名稱: DL-Methionine 英文同義詞: DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-DL-Met-OH
CAS號:59-51-8 分子式: C5H11NO2S 59-51-8 英文名稱: DL-Methionine 英文同義詞: DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-DL-Met-OH
5’-呈味核苷酸二鈉是二種調味劑結合取開頭英文字母的簡稱。即5′肌苷酸鈉—和5′鳥核酸鈉—各50%結合的。在食品工業中,鮮味劑廣泛用于液體調料,特鮮醬油,粉末調料,肉類加工,魚類加工,飲食業等行業。
結論:本品符合AJI92標準。 CERTIFICATE OF ANALYSIS
用途:主要用于巧克力、乳制品、果凍、果醬、糖果、面包、淀粉食品、飲料、啤酒及酒精飲料、口香糖、含片、潤喉糖、漱口水、牙膏、煙草、剃須膏、肥皂、濕紙巾等??梢耘渲撇煌阈偷那鍥霎a品來適合新的市場概念,為
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